Bacalao con nata

 

Ingredientes:

·         2 Lomos de bacalao

·         1 cebolla

·         Vino

·         200 ml de Nata

·         Sal y Pimienta

 

Partimos los lomos de bacalao en tres trozos cada uno y salpimentamos. 

Ponemos a pochar la cebolla bien cortadita con un poquito de sal a fuego medio. Cuando tengamos bien pochadita la cebolla, ponemos el bacalao y lo hacemos unos 3 minutos por cada lado. Echamos el vino, subimos el fuego para que se evapore, dejamos unos minutos e incorporamos la nata.

Dejamos todo el conjunto unos cinco minutos, que se vaya haciendo el bacalao en la nata.

Una forma rápida y rica de preparar el bacalao.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!