Ingredientes:
- 1
yogur de limón (o natural)
- 3
huevos
- 1 vaso
de yogur de aceite de oliva suave
- 2
vasos de yogur de azúcar
- 2
vasos de yogur de harina
- 1
sobre de levadura
En un bol colocar el yogur, el azúcar y los huevos y batir hasta
que quede todo bien mezclado. Añadir la harina, la levadura y el aceite.
Mezclar todo bien y ya tenemos la masa de las magdalenas preparadas.
Echar la mezcla en las cápsulas de cupcake, sin llenar hasta
arriba, puesto que subirá por la levadura y llevar al horno precalentado a 180º
durante 20 – 25 minutos aproximadamente.
Salen 18 magdalenas riquísimas, súper jugosas, podemos ponerle a
la masa también unas gotitas de vainilla.
¡¡¡Seguro que os gusta!!!
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