Pastel de patata y jamón

Ingredientes:

·         5 patatas

·         2 huevos

·         Nata para cocinar

·         Tacos de jamón de york

·         Tacos de bacon

·         Mozzarella rallada

·         Sal y pimienta

Cocer las patatas en agua con sal y pasarlas por el pasapuré, o machacar bien con un tenedor.

Batir los huevos y mezclar con la nata, salpimentar. Añadir el jamón, el bacon y la mozzarella rallada. Añadir al puré de patata y mezclar todo bien.

Colocar en una fuente apta para horno, poner un poquito de mozzarella y al horno a 180º durante 30 minutos.

No me diréis que no es fácil y rápido. Te preparas una comida o una cenuka casi sin darte cuenta.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!