Espaguetis de calabacín con gulas

Ingredientes:

• 1 calabacín
• 1 paquete de gulas
• 1 ajo
• Perejil
• Lascas de parmesano (opcional)
• Sal y pimienta

Hacer espaguetis con el espirilizador o bien comprarlos ya preparados.

En una sartén con un poquito de aceite rehogamos los espaguetis de calabacín durante 3 minutos, sin sal para que no suelten agua, y sin que lleguen a ponerse blanditos, a mí me gustan al dente. Ahora sí, añadimos sal y pimienta. Retiramos a un plato.

En la misma sartén, ponemos un poquito de aceite y freímos el ajo en rodajas, cuando esté añadimos las gulas y dejamos hacer unos minutos. Retiramos del fuego.

Echamos las gulas sobre los espaguetis, añadimos un poquito de perejil picado y unas lascas de parmesano para darle su puntito.

Espectacular, queda riquísimo, es tan fácil y tan rápido…….

¡¡¡Seguro que os gusta!!!