Salmón a la plancha

 

Ingredientes:

·       Salmón

·       Sal del Himalaya

·       Ajo en polvo

·       Pimienta

·       Perejil seco

·       Sésamo

 

¡¡Cómo me gusta el salmón!! Aunque sea a la plancha, hay que hacer las cosas bien, echarles los condimentos necesarios para que esté bien hecho, tenga sabor.... 

Es importante que la sartén esté caliente, y como el salmón ya tiene su propia grasa, yo le pongo sólo un poquito de aceite. Cuando la tengamos bien caliente, ponemos el salmón con un poquito de sal del Himalaya, ajo en polvo, pimienta y perejil. Dejamos un par de minutos simplemente, le damos la vuelta y le ponemos por este lado lo mismo que por el otro. Sacamos, emplatamos y espolvoreamos con un poquito de sésamo que le da su puntito.

Servimos acompañado con un poquito de ensalada con tomate.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!