Endivias con salmón ahumado

 

Ingredientes:

·       1 endivia

·       Salmón ahumado

·       1 aguacate

·       1 mango

·       Mayonesa

·       Siracha

·       Limón

 

Separamos las hojas de la endivia, lavamos y secamos.

Colocamos la endivia en un plato donde las vayamos a servir. En la base de la endivia ponemos aguacate troceado y rociado con un poquito de limón para que no se oxide, a continuación el mango troceado y finalmente, en la punta de la endivia colocamos el salmón ahumado.

Ponemos la mayonesa en un biberón de cocina y ponemos un poquito por encima de las endivias y un poquito de siracha, si queremos un poquito de “gracia”

¡¡¡Seguro que os gusta!!!