Ensalada templada de espinacas con bacon y piñones

 

Ingredientes:

·       1 paquete de espinacas baby

·       1 paquete de bacon troceado

·       Piñones

·       Salsa de yogur

 

Ensalada súper fácil y súper rica. Ideal para esos días que no sabes qué comer y te encuentras con las espinacas en la nevera...... A mí me gusta mucho esta ensalada.

Ponemos en la sartén el bacon troceado y dejamos hacer hasta que esté doradito, entonces añadimos los piñones y dejamos que se doren, cuidado no se quemen!! Entonces añadimos las espinacas, damos un par de vueltas e incorporamos la salsa de yogur, damos vueltas, que impregne todo bien y tenemos preparada la comida en 10 minutos y sin ensuciar.

¡¡Seguro que os gusta!!!