Ingredientes:
- Pimientos
del padrón
- Sal
gorda
- Aceite
Me encantan los pimientos, pero me da mucha pereza ponerme a freírlos, y además calóricamente hablando son una bomba, así que hay que buscar soluciones, ¿por qué no al horno?. Quedan perfectos, no hay diferencia, utilizas menos aceite, no ensucias tanto, son más sanos y están riquísimos.
Lavamos los pimientos y secamos.
Colocamos en una fuente de horno, ponemos sal gorda y un chorrito de aceite, que llegue a todos los pimientos, y
ponemos en el horno precalentado a 160º durante 10 minutos. Pasado este tiempo,
damos la vuelta y dejamos de 5 a 10 minutos, en función de cómo los veamos.
Ya tenemos unos pimientos del
padrón riquísimos, que hemos tardado nada en hacer.
¡¡¡Seguro que os gusta!!!
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