Ensalada de rúcula con burrata

 

Ingredientes:

·       1 bolsa de rúcula

·       1 burrata

·       Pesto

·       Mandarina

·       Jamón ibérico

·       Nueces

 

Una ensalada ideal, completa, riquísima, potente, diferente…..

Tan sencillo como poner como base la rúcula, en el centro la burrata, en el círculo exterior unos gajos de mandarina, entre los gajos el jamón. Con una cucharita repartimos el pesto por toda la ensalada, y ya sólo nos queda poner unas nueces.

Es increíble el sabor que tiene esta ensalada con la mezcla de sabores. No lleva ni sal, ni aceite, nada de aliño, para poder disfrutar de todos los ingredientes.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!