Gazpacho de espárragos blancos

 

Ingredientes:

·       1 bote de espárragos blancos

·       1 huevo duro

·       1 cucharada generosa de mayonesa

·       Un poquito de pepino

·       Un chorrito de limón

·        Aceite

·       Sal y pimienta

 

Gazpacho o crema fría de espárragos. Qué delicia!!! Cómo me gusta!! Fresquito… súper fácil de hacer… buenísimo….

Ponemos en el vaso de la batidora los espárragos con su líquido, añadimos el huevo duro, la mayonesa, el pepino, poquito, ná’, dos dedos de medida de pepino, sal, pimienta, un chorrito de limón y aceite, tampoco mucho. Batimos, batimos, batimos…. 

Delicioso. Fantástico. Espectacular. Fácil. Rápido. Rico. Sabroso. Ligero

 ¡¡¡Seguro que os gusta!!!