Tacos con salsa de yogur

        

Ingredientes:

·       Tortitas de trigo para tacos

·       Carne picada

·       Havarti

·       Lechuga

·       Tomate

·       Cebolla frita

·       Cebolla caramelizada

·       1 yogur griego

·       Pimentón

·       1 cucharada de mostaza

·       Ajo granulado

·       Sal y Pimienta

 

Preparamos la salsa poniendo en un bol el yogur, sal y pimienta, ajo granulado, pimentón, la mostaza. Batimos para mezclar todo bien y para que el yogur nos quede más líquido.

En un bol ponemos la carne pica, cebolla caramelizada, sal y pimienta.

Sobre una tortita, ponemos la carne, apretamos bien y repartimos por toda la tortita. En una sartén con un poquito de aceite ponemos la tortita con la carne, en la sartén, dejamos hacer, le damos la vuelta y con la carne ya hecha, ponemos una loncha de queso y tapamos para que se vaya derritiendo.

Ya fuera de la sartén ponemos sobre el queso nuestra salsa, encima lechuga, tomate troceado y la cebolla frita. Por encima podemos poner un poquito más de salsa.  Espectáculo de taco!!!

¡¡¡Seguro que os gusta!!!